嗆皮燒酒是寧波具有代表性的純糧產(chǎn)品，在寧波享有極高的流傳度。它根據(jù)“雙曲發(fā)酵”制法，將對(duì)原料的蒸煮進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的專(zhuān)業(yè)發(fā)酵再經(jīng)蒸餾制成。嗆皮燒酒中剔除雜味后原料中特有的馥郁醇香伴隨著飽滿(mǎn)奢華的風(fēng)味，將燒酎推進(jìn)到一個(gè)嶄新的藝術(shù)境界，徜徉期間，盡領(lǐng)美妙風(fēng)光。在飲法上，可直接飲用，也可加純水或熱水飲用，加冰塊的“香溢冰酒”亦是風(fēng)味獨(dú)具，其至真至純的非凡感受，一旦涉足，令您流連忘返。 嗆皮燒更多的是承載著寧波人的記憶，是在講寧波記憶，講寧海人的記憶和故事。所以，酒更多的是喝情懷，喝一種感覺(jué)，讓大家在一種朦朦朧朧中訴說(shuō)自己的故事，回憶自己的過(guò)往。浙派釀藝，浙江老字H——力洋嗆皮燒。當(dāng)?shù)貑芷圪u(mài)

嗆皮燒是怎么來(lái)的呢？原來(lái)它還有個(gè)名字叫“嗆斃燒”。這個(gè)說(shuō)法來(lái)源于上世紀(jì)。當(dāng)時(shí)是國(guó)家很困難時(shí)期，有關(guān)部門(mén)倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝，一度成了比較難的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。 嗆，當(dāng)?shù)卦?huà)是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場(chǎng)上便以“嗆皮燒”諧音稱(chēng)其為“嗆斃燒”。當(dāng)然，也有人認(rèn)為，此酒不應(yīng)該寫(xiě)成“嗆斃燒”而應(yīng)該是寫(xiě)成“嗆便燒”，既嗆又便宜的意思，因?yàn)閮r(jià)格便宜度數(shù)高，現(xiàn)在喝的人少，畢竟那時(shí)候是60度呢！不過(guò)，如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到曾經(jīng)的“嗆斃燒”了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經(jīng)的味道呢？其實(shí)，我們至今懷念的絕不只是一杯美酒，我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人。江北區(qū)清香型嗆皮燒代理寧波人喝寧波酒，力洋嗆皮燒，傳承地道寧波味兒。

怎樣才算是品嘗嗆皮燒的正確姿勢(shì)呢？在70年代，酒還是供應(yīng)緊張的奢侈品，喝一頓酒，需要許多重要機(jī)緣巧合才能實(shí)現(xiàn)。即便是喝一杯高度的嗆皮燒也并非容易。所以品嘗一回嗆皮燒是需要相當(dāng)?shù)膬x式感的。首先斟上一盅嗆皮燒，就一碟花生，就是全部裝備了。把酒盅送到鼻尖聞一聞，深深的吸一口氣，淺淺的呷上一口酒，瞇起眼睛屏息凝神，慢慢品味，或者拈起一點(diǎn)酒，放在手心里輕輕揉搓，啊，清香撲鼻，真是讓人十分陶醉。尤其是在農(nóng)忙時(shí)節(jié)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間辛苦勞累之后，來(lái)點(diǎn)嗆皮燒，用它來(lái)解饞、解乏，實(shí)在過(guò)癮?，F(xiàn)在的996們是不是也可以享受這“舌尖上的福報(bào)”呢？

嗆皮燒酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與其他品類(lèi)的白酒相比，寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂，回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣，這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧，該成分在釀酒過(guò)程中經(jīng)發(fā)酵可以對(duì)有害微生物進(jìn)行抑制，提高出酒率，同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。老寧波告訴你，當(dāng)?shù)厝顺：鹊膯芷蹲涛叮?/p>

嗆皮燒酒聞起來(lái)是很清香的，酒花豐滿(mǎn)，綿柔不辣喉，是名副其實(shí)的好酒，不說(shuō)賽之茅臺(tái)，它就是我們浙江的小茅臺(tái)，價(jià)低質(zhì)好性?xún)r(jià)比高的白酒，在我國(guó)白酒市場(chǎng)是不多見(jiàn)的！而且口感比起迎賓也是不遑多讓?zhuān)跏菨M(mǎn)意！把酒倒入酒杯，酒線(xiàn)細(xì)長(zhǎng)，棉而不斷，杯中有細(xì)密的酒花，經(jīng)久不散，整個(gè)酒清澈透明，色澤微黃?；蝿?dòng)可以感到酒張力十足，掛杯也很明顯。小酌一口品味道，覺(jué)得酒入口很快的就在嘴巴里面散開(kāi)，很柔，很綿，喝第二口的時(shí)候，好吞，三口醬香味充滿(mǎn)了整個(gè)口腔也有其果木的味道，可以這個(gè)酒確實(shí)是我們必備之好酒。隱藏的小眾美酒，經(jīng)核實(shí)準(zhǔn)是糧食酒——嗆皮燒，你喝過(guò)嗎？慈溪家喻戶(hù)曉嗆皮燒參考價(jià)

傳承77年非遺釀造技藝，獨(dú)特配方，釀就力洋嗆皮燒。當(dāng)?shù)貑芷圪u(mài)

嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒，同時(shí)是白酒中的主流，享譽(yù)盛名，是白酒中性?xún)r(jià)比很好的一種酒，一直都是白酒市場(chǎng)上的主流白酒，尤其是在寧海更是家喻戶(hù)曉。它以香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉涼爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，酒味綜合等獨(dú)特風(fēng)格而聞名于世。也不愧是在白酒中的主流 嗆皮燒酒醇和入口和順，不感覺(jué)到強(qiáng)烈的刺激醇厚醇和而味長(zhǎng)，能感覺(jué)到酒體有一定的厚實(shí)感綿軟刺激性極小，口感柔和，圓潤(rùn)清冽口感純凈爽冽爽適，細(xì)膩香氣純凈細(xì)致柔和綿甜，酒味柔軟無(wú)刺激又帶甜味諧調(diào)和諧一致融為一體，醇甜柔和甜味醇正柔軟無(wú)刺激性酒液質(zhì)量通透，酒花濃密整體評(píng)價(jià)不錯(cuò)，確實(shí)不上頭包裝品質(zhì)非常贊，極簡(jiǎn)風(fēng)格是我喜歡的外觀(guān)品相大氣，口感味道好喝不上頭，這種勻稱(chēng)感如同久旱逢甘露，未品先醉，快哉，快哉。當(dāng)?shù)貑芷圪u(mài)

寧波力洋酒業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，寧波力洋酒業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！