白酒以前的統(tǒng)稱叫做燒酒，之所以力洋酒業(yè)稱其為嗆皮燒酒，因?yàn)榱ρ缶茦I(yè)是歷史的傳承嗆皮燒酒，香味突出、入口綿柔甘甜、回味悠長(zhǎng)。嗆皮燒酒，質(zhì)地?zé)o色透明，沒有懸浮物。制作的原料主要以高粱為主。適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，保存得當(dāng)可以存放幾十年。保存白酒時(shí)應(yīng)該將其密封好，避光保存?？梢灾苯语嬘茫部梢匀氩?，是我們家中必備的食品之一。中國酒文化歷史悠久，演變成現(xiàn)代的職場(chǎng)文化、餐桌文化，不但是一款飲食，現(xiàn)在影響著人們的生活，從未離去。。。老酒友不說謊，50年喝出來的嗆皮燒。寧波1971嗆皮燒參考價(jià)

一瓶白酒幾代溫情，駐守故鄉(xiāng)傳承酒香。嗆皮燒就是大家的鄉(xiāng)情，力洋酒業(yè)為了與時(shí)代接軌，為嗆皮燒的創(chuàng)新設(shè)計(jì)全新包裝，推出新型現(xiàn)代包裝，并著力挖掘"力洋燒"背后的酒文化，植入新包裝中，重塑品牌形象。千年來生生不息，酒文化可謂"別具一格"；面向未來，嗆皮燒要走屬于自己的道路，那么就需要讓酒文化在新時(shí)代"別開生面"。嗆皮燒用老品牌走新道路，為很多產(chǎn)業(yè)以舊換新提供了思路與方向。價(jià)值意義比產(chǎn)品本身的價(jià)值更大，嗆皮燒自身的價(jià)值已經(jīng)上升了許多個(gè)檔次。鎮(zhèn)海區(qū)高粱嗆皮燒團(tuán)購敢說真糧酒，內(nèi)行愛喝嗆皮燒！

力洋嗆皮燒很早的來源之一，據(jù)說是浙江的山區(qū)傳過來的，就像嚴(yán)東關(guān)五加皮，山區(qū)濕氣大，土地少，都餓，哪有正經(jīng)糧食做燒酒，就有懂酒的人，上山挖金剛刺根莖來做燒酒，因?yàn)槟苋駞s毒，所以這種酒大家都愛喝。干完農(nóng)活，晚上眠上一口，美得不行不行的。用它來解饞解乏，過癮，讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來。喝過的人都知道，金剛刺酒，入口和順清冽，落口淡薄，后味甘怡暢然，但后勁十分厲害，就像現(xiàn)在的"悶倒驢"。很好上口，稍不當(dāng)心，就會(huì)被放倒。介好的酒，為啥要叫"嗆斃燒"，據(jù)說十惡不赦的犯人，嗆斃前，可以來一碗"嗆斃燒"，這樣會(huì)云里霧里，忘卻恐懼癱軟，故名。醫(yī)書上是這樣說的：金剛藤，為百合科植物，西南菝葜的根莖。性溫，味微。治風(fēng)濕腰腿痛，跌打損傷，瘰疬。內(nèi)服、浸酒或入丸、散，常被制成中成藥，如金剛藤膠囊。所以，當(dāng)時(shí)喝的"嗆斃燒"，不但不會(huì)被"嗆斃"，實(shí)在是送禮或自飲的居家常備好物！

力洋酒業(yè)旗下嗆皮燒品牌的白酒，是用雙曲發(fā)酵、地缸發(fā)酵，利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細(xì)膩，綿而不斷；沿著杯壁往下倒，酒在杯壁上留下一片痕跡；把嗆皮燒攤在手上搓勻，酒香散發(fā)開來，用鼻子細(xì)聞，如置身于繁忙的釀酒車間，熱氣氤氳，搗碎的高粱正在進(jìn)行蒸餾，從蒸餾管子剛出有80度，熱騰騰的，隨著度數(shù)降低，釀酒師傅把酒裝進(jìn)酒壇，送到我們的口中。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°、40°，因?yàn)?0°以下甲醇的含量能夠被控制。寧波口糧酒，純真糧食，醇厚口味，非嗆皮燒莫屬。

力洋嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代，力洋燒坊創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊很為有名，力洋燒坊無人不知，后傳到蔣朝貴先生，創(chuàng)辦了力洋米廠，到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時(shí)力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚(yáng)浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè)，致力于讓"力洋"二字響徹大江南北，成為浙派釀藝的領(lǐng)航者?，F(xiàn)在，力洋酒業(yè)正在路上，嗆皮燒正是寧波的記憶，力洋酒業(yè)要重拾記憶，發(fā)揚(yáng)技藝。把地缸發(fā)酵和雙曲發(fā)酵宣傳出去。力洋嗆皮燒——和你回味激情燃燒的歲月！鎮(zhèn)海區(qū)高粱嗆皮燒團(tuán)購

《六必酒經(jīng)》故里，寧波力洋成就寧波民酒經(jīng)典——嗆皮燒。寧波1971嗆皮燒參考價(jià)

寧波力洋嗆皮燒是老一代寧波人的記憶，新一代寧波人的鄉(xiāng)愁。過去寧波人將白酒叫吊燒，也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時(shí)候常有寧波人會(huì)托在農(nóng)村里或山區(qū)里會(huì)燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著，方便的時(shí)候帶回城里。那時(shí)燒的無論是糖燒還是米燒，綠豆燒，都叫嗆皮燒。那時(shí)候糧食都要憑票，還要看工種，體力勞動(dòng)的糧票多，坐辦公室的糧票少，但總是不夠吃，就要用雜糧充饑，條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、很差是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱，其實(shí)真正用紅高粱燒出來的白酒看都沒有看到過。那個(gè)年代還沒有酒精勾兌這樣"聰明"，釀酒工藝認(rèn)真繁復(fù)，口感勁道甘洌，所以老寧波人對(duì)嗆皮燒還是很懷念的。事實(shí)上，嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝，釀就國民口糧好酒，口感清香醇厚，寄托著無數(shù)新老寧波人的醉美鄉(xiāng)愁！寧波1971嗆皮燒參考價(jià)