光瓶嗆皮燒,是寧波人的故事,是老一輩不能忘卻的情懷,在寧波每個(gè)家庭都有一段關(guān)于嗆皮燒的老一輩人的故事,這個(gè)故事里藏著太多的情感,就和寧波特產(chǎn)嗆皮燒一樣,獨(dú)特而又味道醇厚,是大家很為津津樂(lè)道的訴說(shuō),是大家很為值得驕傲的回憶,是大家很為感興趣的話題,就和炫邁一樣,只要提起來(lái)想停都停不下來(lái)。我們的嗆皮燒是用純糧釀造的,品質(zhì)保證,且對(duì)大家無(wú)害處,喝酒就要喝好酒。老朋友到了寧波,就要喝嗆皮燒,真糧、真情、真開心!力洋嗆皮燒——和你回味激情燃燒的歲月!慈溪清香型嗆皮燒售賣
嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“浙派釀藝”是指以東北珍貴糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然自然山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存,強(qiáng)調(diào)“清香醇正、一清到底”,典型的六步釀酒工藝。和我國(guó)其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒(méi)有的特點(diǎn),這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)。鄞州區(qū)好的嗆皮燒廠家寧波親民好酒,幾代人選擇嗆皮燒。
有一道中國(guó)美食,融合了酒和海鮮的風(fēng)味,不常在餐廳中出現(xiàn),卻是寧波人餐桌的常客,那便是嗆蝦嗆蟹。嗆蝦先將活河蝦洗凈,放入有蓋的盤內(nèi)。將芝麻醬加調(diào)料后,調(diào)勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調(diào)料后也調(diào)勻成小料,放如小碗內(nèi)。上席時(shí)將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,食用時(shí)將河蝦放入小料即可。而70年代的寧波人多用“嗆皮燒”當(dāng)作倒在活蝦上的白酒。嗆皮燒配蝦,讓蝦肉更美味多汁,食客再蘸取小料,使得蝦的口感更多樣。
怎樣才算是品嘗嗆皮燒的正確姿勢(shì)呢?在70年代,酒還是供應(yīng)緊張的奢侈品,喝一頓酒,需要許多重要機(jī)緣巧合才能實(shí)現(xiàn)。即便是喝一杯高度的嗆皮燒也并非容易。所以品嘗一回嗆皮燒是需要相當(dāng)?shù)膬x式感的。首先斟上一盅嗆皮燒,就一碟花生,就是全部裝備了。把酒盅送到鼻尖聞一聞,深深的吸一口氣,淺淺的呷上一口酒,瞇起眼睛屏息凝神,慢慢品味,或者拈起一點(diǎn)酒,放在手心里輕輕揉搓,啊,清香撲鼻,真是讓人十分陶醉。尤其是在農(nóng)忙時(shí)節(jié),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間辛苦勞累之后,來(lái)點(diǎn)嗆皮燒,用它來(lái)解饞、解乏,實(shí)在過(guò)癮?,F(xiàn)在的996們是不是也可以享受這“舌尖上的福報(bào)”呢?寧波老酒民“怪象”,不喝“洋五劍”,只選嗆皮燒。
嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒,同時(shí)是白酒中的主流,享譽(yù)盛名,是白酒中性價(jià)比很好的一種酒,一直都是白酒市場(chǎng)上的主流白酒,尤其是在寧海更是家喻戶曉。它以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉涼爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處,酒味綜合等獨(dú)特風(fēng)格而聞名于世。也不愧是在白酒中的主流??此破涿膊粨P(yáng)的嗆皮燒,品嘗起來(lái)卻是上等佳釀,嗆皮燒白酒值得我們信賴,不論是送禮還是自喝都是不錯(cuò)的。寧波人的親民好酒,這是好幾代人的選擇。國(guó)民好酒,性價(jià)比高,口感清香醇厚,它就是力洋嗆皮燒。寧波名優(yōu)嗆皮燒用什么釀造的
買口糧好酒,寧波老酒民都認(rèn)嗆皮燒。慈溪清香型嗆皮燒售賣
借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”嗆皮燒酒品質(zhì)是無(wú)需質(zhì)疑的。喝酒就認(rèn)嗆皮燒酒。嗆皮燒酒是酒類典范,香味醇厚,干凈綿長(zhǎng),酒質(zhì)在國(guó)內(nèi)名列前茅,無(wú)可置疑。不同于其他品牌只有那種口感清淡,不夠豪爽,只能是牧童遙指的靈動(dòng)及小雨綿綿的溫婉氣象,它不僅有李尋歡、令狐沖那種曠達(dá)豪邁,更有江南的溫文爾雅氣質(zhì)。酒香濃郁,口感厚重,回味悠長(zhǎng),空杯存香持久,尤其存放幾年以后,口感更是綿長(zhǎng)醇厚嗆皮燒酒如果單純從品質(zhì)上而論,作為我國(guó)白酒品質(zhì)典范應(yīng)該實(shí)至名歸。慈溪清香型嗆皮燒售賣
寧波力洋酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。