刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點(diǎn)的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時(shí)刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會(huì)生成冰晶。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進(jìn)入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。需要指出的是，這種刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)中的刮刀所起的作用是及時(shí)清理換熱壁面附近的過冷水，而非像一些傳統(tǒng)制冰機(jī)那樣用于刮除已經(jīng)生長(zhǎng)在換熱壁面上的冰層。因此這種制冰方式也避免了因冰層熱阻引起的傳熱惡化，而且還因?yàn)楣蔚度~片的強(qiáng)烈擾動(dòng)而大幅強(qiáng)化了對(duì)流換熱效果。動(dòng)態(tài)冰很好地實(shí)現(xiàn)了電網(wǎng)的“移峰填谷”，促進(jìn)了電網(wǎng)的安全高效運(yùn)行。湖南專業(yè)動(dòng)態(tài)冰

動(dòng)態(tài)冰的優(yōu)勢(shì)。1.冷熱雙蓄：指夏季蓄冰、冬季蓄熱，動(dòng)態(tài)冰技術(shù)是蓄冰當(dāng)中水槽可用于夏季蓄冰、冬季蓄熱的，原因是其制冰和儲(chǔ)能設(shè)備分離，制冰系統(tǒng)在蓄熱時(shí)不被加熱，而其它制冰用的設(shè)備和冰槽是一體的，設(shè)備內(nèi)的乙二醇防凍水溶液大于60℃時(shí)會(huì)發(fā)生酸化現(xiàn)象，生成甲酸、乙酸等會(huì)嚴(yán)重腐蝕各種主機(jī)及管道，受熱分解夏季制冰存放于蓄冰槽。2.連續(xù)蓄冷：或假日在不融冰的情況下連續(xù)制冰幾天儲(chǔ)存待用，而其它蓄冷技術(shù)因“冰層熱阻”或能量損失較大，導(dǎo)致不能正常熱交換，故只能制冰用，而動(dòng)態(tài)冰設(shè)備因換熱和結(jié)冰時(shí)間和空間是分離的，始終是先換熱后結(jié)冰，沒有強(qiáng)大的“冰層熱阻”，每月多制冰8天，制冰時(shí)間多26.7%，投資增加10%回收期短20%左右。湖南專業(yè)動(dòng)態(tài)冰動(dòng)態(tài)冰可以根據(jù)回收期要求優(yōu)化配置10%~40%的總冷量需求。

能源儲(chǔ)備之一動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)特點(diǎn)是什么？1、電力移峰填谷。均衡電力負(fù)荷，加強(qiáng)電網(wǎng)負(fù)荷側(cè)的管理。由于轉(zhuǎn)移了制冷機(jī)組用電時(shí)間，起到轉(zhuǎn)移電力高峰期用電負(fù)荷的作用。制冷機(jī)組在夜間電力低谷時(shí)段運(yùn)行，儲(chǔ)存冷量，白天用電高峰時(shí)段，用儲(chǔ)存的冷量來供應(yīng)全部或部分空調(diào)負(fù)荷，少開或不開制冷機(jī)。對(duì)城市電網(wǎng)具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會(huì)效益明顯。2、享受峰谷電價(jià)。由于電力部門實(shí)行峰、谷分時(shí)電價(jià)政策，所以冰蓄冷中央空調(diào)合理利用谷段低價(jià)電力，與常規(guī)中央空調(diào)系統(tǒng)相比，運(yùn)行費(fèi)用很大方面降低，經(jīng)濟(jì)效益明顯。且分時(shí)電價(jià)差值愈大，得益愈多。3、降低電力設(shè)施投資。由于冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有儲(chǔ)存冷量的能力，故制冷機(jī)組無需按照峰值負(fù)荷進(jìn)行選型，制冷主機(jī)容量和裝設(shè)功率很大方面小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)。一般可減少30％～50％。電力高壓側(cè)和低壓側(cè)設(shè)施容量減少，降低電力建設(shè)費(fèi)用。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷中央空調(diào)系統(tǒng)的5種工況模式。①蓄冷工況，此時(shí)負(fù)荷供冷由基載主機(jī)提供，雙工況主機(jī)工作在出口溫度為-6℃，由他提供冷量給蓄冰罐進(jìn)行制冰蓄冷;②雙工況主機(jī)邊蓄冷邊供冷，雙工況主機(jī)工作在出口溫度為-6℃，此時(shí)供冷效率較低，光為65%，一般建議不使用此工況;③雙工況直供，此時(shí)負(fù)荷供冷首先由基載主機(jī)提供，不夠時(shí)由雙工況主機(jī)提供，而這時(shí)雙工況主機(jī)工作在出口溫度為5℃;④聯(lián)合供冷，負(fù)荷所需冷量首先由基載主機(jī)提供，不夠由蓄冰罐融冰釋冷和雙工況主機(jī)供冷，此時(shí)雙工況主機(jī)工作在出口溫度為5℃，⑤蓄冰罐融冰釋冷工況，此時(shí)雙工況主機(jī)不工作，而基載主機(jī)工作與否看情況而定.冰蓄冷運(yùn)行工況及閱門狀態(tài)。動(dòng)態(tài)冰沖洗系統(tǒng)時(shí)，不得通過冷庫。

動(dòng)態(tài)蓄冰方式的原理怎么樣？蓄冰形式主要是靜態(tài)蓄冰和動(dòng)態(tài)蓄冰，而靜態(tài)蓄冰是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盤管蓄冰方式；動(dòng)態(tài)蓄冰是冰片滑落式、過冷水蓄冰方式以及冰晶式蓄冰方式。我們先說一下動(dòng)態(tài)蓄冰方式的原理怎么樣？冰片滑落式。原理：通過水泵將蓄冰槽的水自上向下噴灑在制冰機(jī)的板狀蒸發(fā)器表面上，使其凍結(jié)成冰。當(dāng)冰層厚度達(dá)到5～9㎜時(shí)，通過制冰機(jī)的四通閥換向，將高溫氣態(tài)制冷劑通入蒸發(fā)器放熱，使與蒸發(fā)器板面接觸的冰融化，板冰靠自重滑落至蓄冰槽內(nèi)。過冷水蓄冰。原理：通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，乙二醇溶液是處于亞穩(wěn)定狀態(tài)，溶液進(jìn)出制冰換熱器時(shí)溫差很小，當(dāng)達(dá)到一定的過冷時(shí)會(huì)自發(fā)出現(xiàn)成核現(xiàn)象。其重點(diǎn)是讓水在換熱器中降溫到0℃以下的狀態(tài)而不發(fā)生相變，在過冷卻解除器中消除過冷狀態(tài)，低于0℃的水通過相變成為0℃的冰，也有歸納到冰晶式蓄冷方式的。動(dòng)態(tài)冰冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。廣西速凍庫動(dòng)態(tài)冰工程案例

動(dòng)態(tài)冰特別是在夜間冷庫只需要打開功率較小的初級(jí)泵運(yùn)行時(shí)，更節(jié)能、更靈活冷藏期間。湖南專業(yè)動(dòng)態(tài)冰

動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)與常規(guī)空調(diào)有哪些優(yōu)勢(shì)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)也就是在常規(guī)中央空調(diào)系統(tǒng)中的基礎(chǔ)上，增加蓄冰裝置，利用夜間低谷用電時(shí)段開啟制冷機(jī)組，將蓄冰裝置中的水制成冰，白天在空調(diào)用電高峰時(shí)段利用融冰取冷滿足部分空調(diào)負(fù)荷，宏觀上起到調(diào)峰移谷，微觀上在提高室內(nèi)空調(diào)品質(zhì)的同時(shí)很大方面降低用戶運(yùn)行費(fèi)用的作用。那么動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)與常規(guī)空調(diào)有哪些優(yōu)勢(shì)呢？1、平衡電網(wǎng)峰谷荷，減緩電廠和輸配電設(shè)施的建設(shè)和投資。2、減少制冷主機(jī)容量30～50%，降低空調(diào)系統(tǒng)相關(guān)配電設(shè)施費(fèi)。3、合理利用電網(wǎng)峰谷電力差價(jià)，降低空調(diào)運(yùn)行費(fèi)用。4、具有應(yīng)急冷源功能，空調(diào)可靠性提高。5、冷量對(duì)全年負(fù)荷的適應(yīng)性好，能量利用率高。6、可提供1～4℃冷凍水，實(shí)現(xiàn)大溫差供液、低溫送風(fēng)空調(diào)，節(jié)省水、風(fēng)輸送系統(tǒng)的投資和能耗。7、能實(shí)現(xiàn)較低室內(nèi)空氣相對(duì)濕度，空調(diào)品質(zhì)提高。湖南專業(yè)動(dòng)態(tài)冰

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