竹筍系列-清水竹筍系列：選用質(zhì)量竹筍，經(jīng)清洗、切割、水煮等工序，保留了竹筍的自然風(fēng)味與營養(yǎng)，可用于炒菜、煲湯、涼拌等，如清水筍絲、筍片等，口感鮮嫩，味道清甜。-即食竹筍系列：包括手剝筍、開袋即食小竹筍等，手剝筍方便食用，肉質(zhì)鮮嫩，有原味、辣味等多種口味；開袋即食小竹筍經(jīng)過調(diào)味，口感豐富，是休閑零食的不錯選擇，也可作為下飯菜。-竹筍預(yù)制菜系列：有糯米筍、筍等產(chǎn)品。糯米筍口感軟糯，搭配肉類炒制或燉煮味道鮮美；筍經(jīng)過熏處理，具有獨特的熏香味，可用于制作各種特色菜肴。-竹筍罐頭系列：將竹筍加工后裝入罐頭，有較長的保期，便于儲存和運輸。除了常見的清水竹筍罐頭，還有一些添加了其他食材或調(diào)味料的罐頭，如竹筍紅燒肉罐頭等，滿足不同消費者的需求。 古法腌漬的哲學(xué)，是教春筍與時間握手言和。淘寶手剝筍市場

質(zhì)量檢測與入庫完成包裝的產(chǎn)品并非直接進入市場，而是要經(jīng)過公司質(zhì)量檢測部門的嚴格檢驗。質(zhì)檢員會依據(jù)國家標準和企業(yè)內(nèi)部標準，對產(chǎn)品的外觀、重量、口感、微生物指標等進行***檢測。只有各項指標都符合要求的產(chǎn)品，才會被貼上合格標簽，準予入庫。對于檢測不合格的產(chǎn)品，會嚴格按照公司的質(zhì)量追溯體系和不合格品處理流程進行處理，絕不流入市場。入庫后的產(chǎn)品會分類存放，在適宜的溫度和濕度條件下妥善保管，等待發(fā)往全國各地乃至海外市場。手剝筍互惠互利粗陶壇肚腹上的冰裂紋，是時間啃食春天的齒痕。

登仙橋手剝筍：以時光窖藏的江南春味皖南群山褶皺深處的登仙橋，每年清明前后都會上演一場與時間賽跑的儀式。凌晨三點的薄霧里，采筍人指尖輕叩毛竹根部的隆起，捕捉那聲微不可聞的悶響——這是春筍將出未出的微妙時刻。采下的嫩筍需在破曉前浸入山泉，與桂皮、野花椒、古法醬油共同封入粗陶老壇，在恒溫地窖里經(jīng)歷三個月的緩慢發(fā)酵。開壇時琥珀色的湯汁中，筍節(jié)已褪去青澀卻保留著脆爽，每剝開一層筍衣都像展開一幅山水冊頁，咸鮮中暗涌著松針與晨露的清冽。這種延續(xù)了七代人的古法腌漬技藝，讓深山里稍縱即逝的春意，在唇齒間獲得了永生。

筍衣上的***與和平，剝筍是一場溫柔的解構(gòu)主義實踐。竹刀沿筍衣螺旋紋路游走，脆裂聲如冰層初融。褪去七層外衣的過程，像為春山卸甲：***層帶黃泥腥氣，第二層染露水清苦，第三層透出竹膜琉璃光……至第七層，瑩白筍肉蜷曲如嬰孩，斷面紋理拓印著山雨的等高線。老茶客說這是“舌尖上的考古”——每一口脆嫩都需**筍衣褶皺里的微型地質(zhì)史。而堆疊成小山的廢棄筍衣，在夕陽下泛起蜜蠟光澤，成為螞蟻搬運的微型敦煌經(jīng)卷。陶壇內(nèi)壁的結(jié)晶鹽花，是山神寫給春天的素箋留白。手剝筍的斷面紋理，拓印著年輪般的山野密碼。

蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列：有甜酸蕎頭等產(chǎn)品，蕎頭經(jīng)過腌制，酸甜可口，開胃解膩，可直接食用，也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列：包括鮮蘑菇罐頭、干蘑菇等。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感，可用于烹飪各種菜肴；干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理，便于保存，泡發(fā)后可用于煲湯、燉菜等，味道濃郁。休閑食品系列-碳烤筍尖：精選鮮嫩筍尖，經(jīng)嚴格篩選與清洗后，采用傳統(tǒng)碳烤工藝烤制而成，既保留了原有的鮮嫩口感，又增添了獨特的碳烤風(fēng)味，每一口都焦香鮮嫩，小包裝設(shè)計方便攜帶與分享。手剝筍的層層衣殼，教人學(xué)會溫柔地拆解時光。湖北手剝筍價格比較

地窖中的陶壇沉默如古鐘，每滴鹵水都在丈量春天的長度。淘寶手剝筍市場

手剝筍的制作工藝：手剝筍之所以如此美味，離不開其精細的制作工藝。首先，筍農(nóng)們會在特定的時節(jié)，深入高山竹林，精心挑選生長狀態(tài)的竹筍。這些竹筍生長在遠離污染的環(huán)境中，吸收著天地靈氣。采摘回來后，竹筍要經(jīng)過嚴格的分級篩選，去除不合格的部分。接著進行多道漂洗工序，確保干凈無雜質(zhì)。然后根據(jù)不同口味需求進行調(diào)味，如五香、泡椒、香辣等。調(diào)味后的竹筍會進行預(yù)煮、冷卻、整形，再次漂洗后，經(jīng)過高溫，裝袋抽氣封袋，冷卻才成品入庫 。每一個步驟都凝聚著制作者的心血，只為給消費者帶來鮮美的手剝筍。淘寶手剝筍市場