選擇團餐配送公司主要從以下幾個方面考慮？1、員工滿意的食堂配送公司。員工滿意的食堂配送公司主要表現(xiàn)在這幾個方面：（1）食品配送公司配送食材新鮮安全，這需要配送公司具備全程冷鏈配送的能力。（2）企業(yè)員工來自五湖四海，口味各不相同，食材也是千差萬別。這需要配送公司能夠配送各種食材，除了柴米油鹽醬醋茶，甚至是各種日常用品，這樣會極大的方便企事業(yè)單位員工。在食堂一次性采購的東西絕不在超市解決。2、食堂大廚滿意。（1）準時、準點配送才是好的，如果太晚耽誤吃飯可就糟了，你得罪的可不是一個人，而是一個集團的工作人員。但是配送時間也不能太早，這時候大廚可能還在休息，而且食材如果放得太久就會不新鮮。（2）能對食材進行簡單加工的食堂配送公司，食堂師傅也不容易。往往幾個人要準備幾百人的飯食，如果配送公司能夠體諒一下食堂師傅的難處，對配送的食材進行一些力所能及的粗加工，這將節(jié)省食堂師傅的烹飪時間，廚藝發(fā)揮起來也將游刃有余。主流的團餐配送模式有食材配送和食堂承包兩種模式。株洲工業(yè)園區(qū)團餐配送價格

團餐配送生產(chǎn)規(guī)范，1、原料采購、運輸、驗收、貯存規(guī)范。2、應符合《食品安全法》規(guī)定，不采購加工以下食品：亞硝酸鹽；變質(zhì)、霉變、生蟲、混有異物或被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的禽、畜肉類及其制品；超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的（預）包裝食品；食品安全風險較高的食品及食品原料；其他不符合食品安全標準和要求的食品。3、采購米、面、肉、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料，應有原料質(zhì)量標準，有相對固定食品供貨商。須與供貨單位簽訂含食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議，明確各自的食品安全責任和義務。鼓勵根據(jù)每種原料的安全特性、風險高低及預期用途，確定對其供貨者的管控力度。4、 建立供貨者評價和退出機制，自行或委托第三方機構(gòu)定期評價供貨食品安全狀況，實行供貨者動態(tài)管理。株洲高校團餐配送哪里找團餐配送經(jīng)營時的注意事項：送餐的時候注意團餐的完整性。

團餐配送需要什么資質(zhì)，1。餐飲從業(yè)人員較基本的健康證，在防疫站辦理。2。辦理排污許可證（環(huán)保手續(xù)），在環(huán)保局辦理。3。辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證），在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。4。辦理食品流通許可證，在工商局辦理。5。辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證），在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他證件辦好后才能辦理的。6。辦理稅務登記證（稅務證），在稅務局辦理，拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去稅務部門辦理稅務登記證。辦理以上所有證所需攜帶的證件包括：身份證原件、身份證復印件、房屋租賃證明原件復印件。

團餐配送如何才能控制食材成本：收貨分揀環(huán)節(jié)，團餐食材配送為勞動密集型行業(yè)，主要是生鮮食材品種繁多，消費周期性短，各種食材原料周轉(zhuǎn)快速，觸及到收貨、配送多個環(huán)節(jié)。而生鮮食材原料規(guī)范化水平低。客戶的數(shù)量越多，所花的人力本錢就越大。收貨分揀環(huán)節(jié)主要控制人工成本，而控制人工成本較重要的是優(yōu)化分揀流程。短時間內(nèi)，生鮮分揀還離不開分揀員，但經(jīng)過優(yōu)化分揀流程，經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完成人人數(shù)據(jù)信息化管理，減少人工操作，經(jīng)過智能稱和傳送帶等硬件設備，很大水平上減少人工搬運的頻次、人工改重的頻次。在一定水平上提升工作效率，降低傳統(tǒng)分揀方式的生鮮損耗率與人力成本。團餐配送模式的優(yōu)勢：飯菜衛(wèi)生。

團餐配送原料加工操作規(guī)范，1、原料加工操作過程應符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求。2、清洗：原料應洗凈后使用。蔬果類、畜禽類、水產(chǎn)品原料應分池清洗。原料清洗池要與洗手消毒池、餐用具清洗消毒池、清潔工具清洗池分別設置、標識。3、解凍：冷凍原料優(yōu)先使用冷藏解凍，其次用冷水解凍。解凍時合理防護，避免污染。微波解凍后的食品原料應被立即加工制作。應縮短解凍后的高危易腐食品原料在常溫下的存放時間，食品原料的表面溫度不宜超過8℃。不宜反復解凍、冷凍。4、加工：食品加工操作時應嚴格遵守各功能（區(qū)）間與設備設施的用途和加工規(guī)程。切配區(qū)的刀具、砧板不混用，砧板立式存放。生熟食品加工工具按照標識嚴格分開使用。如何做好團餐配送：了解受眾。潮汕工廠團餐配送注意事項

團餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范：盛放調(diào)味料的容器應保持清潔。株洲工業(yè)園區(qū)團餐配送價格

專業(yè)的團餐配送公司應該看那些方面？從食品安全和質(zhì)量上看。1.價格合理性。與市場價格對比，判斷食材配送公司的食材價格是否合理，是否物有所值。如果食材價格遠高于市場價，又或配送服務費過高，無疑會提升企業(yè)的成本。即便服務很好，也并不利于企業(yè)的發(fā)展。是否擁有嚴格完善的品質(zhì)管理體系，管控貫穿食材配送的采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程，全力保障食材的質(zhì)量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、較好食材供應商合作，獲得較低的成本價格，同時降低客戶的食材成本。2.食品安全管控能力。食品安全是重中之重，食材的安全關(guān)乎生命，只有專業(yè)及嚴謹?shù)墓芸伢w系，才能對食品安全品質(zhì)進行強有力的保障。是否具備完善的配送網(wǎng)絡，精確把控配送進程，實現(xiàn)按時送達的高效配送。株洲工業(yè)園區(qū)團餐配送價格

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包的老牌企業(yè)。公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306，成立于2015-04-20。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡遍布國內(nèi)各大市場。公司主要經(jīng)營承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包，公司與承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機構(gòu)保持合作關(guān)系，共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應用領(lǐng)域廣，實用性強，得到承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包客戶支持和信賴。深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司以誠信為原則，以安全、便利為基礎，以優(yōu)惠價格為承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包的客戶提供貼心服務，努力贏得客戶的認可和支持，歡迎新老客戶來我們公司參觀。