團餐配送堅持哪些原則?1.保證菜品質(zhì)量。與食堂簽訂合作協(xié)議,合作協(xié)議包括價格以及質(zhì)量等,保證雙方的利益大化.再給食堂配送重要的時保證食材的質(zhì)量,與食堂是長期合作,所以質(zhì)量關鍵,才能夠達成長期合作,不論是新鮮程度還是食材安全都要嚴格把控。2.確保配送時間。由于食堂的食材供應需要及時,如果不及時就很可能耽誤當天的進度,與食堂約定好每天的配送時間,如果合作的食堂較多的話,可以多派些配送員進行配送。3.配送路線規(guī)劃。如果食堂業(yè)務眾多,路線規(guī)劃也是其中重要的一步避免高峰路段,不但能確保配送時間,還能減少路程,減少運輸成本.因為有些東西需要冷鏈運輸,成本還是比較高的。4.合理的價格。價格也是重要的因素之一,因為在食堂配送業(yè)務中競爭力還是比較大的,食堂不僅要貨比三家,還有考慮價格是否便宜,所以我們可以走薄利多銷路線,擴大自己的市場資源。團餐配送需要具備哪些要求:包裝或容器上應標注中央廚房的名稱、地址、許可證號、聯(lián)系方式。江門建筑工地團餐配送怎么樣

需要團餐配送的類型：1、各類企業(yè)/公司團餐，公司是經(jīng)營工商業(yè)而組成的聯(lián)合團體，企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費等經(jīng)濟活動的實體。企業(yè)公司是商務團餐的主流市場，在團餐市場中占有重要地位。公司企業(yè)團餐以商務寫字樓團餐為主，要求較高、比較規(guī)范及成型。2、事業(yè)單位/機關單位團餐，事業(yè)單位和機關單位的團餐是團餐市場不可忽視的領域。3、學校團餐，各類大中小學的團餐構成了所謂的“學生營養(yǎng)餐”。學校團餐是國家政策三令五申必須做好的市場，份額巨大，潛力無限?；葜萜髽I(yè)員工團餐配送服務需要團餐配送的類型：后勤團餐。

團餐配送：1、客戶提出需求，我們提供餐飲配送方案，場地的選擇、現(xiàn)場策劃、布置；根據(jù)人數(shù)、用餐形式等進行菜單設計，餐飲擺放、場地布置、用餐流程介紹；根據(jù)客戶的要求進行個性化定制和報價；2、客戶選定團餐配送方案，與客戶達成合作意向，簽訂供餐合同；公司總部專業(yè)配送團隊根據(jù)定制方案進行供餐安排，包括物料采購、車隊配送、中央廚房食材準備、活動現(xiàn)場考察與項目方案制定、服務組人員分配等；3、活動前一整天，提前一整天安排工程人員到活動現(xiàn)場進行場地布置、設備的調(diào)試與安裝。4、活動用餐當天，物流配送團隊提前半天將食材、設備等配送至活動現(xiàn)場，由旺記飲食中央廚房團隊進行食品加工和制作，服務組人員進行布置與全程服務，確保活動順利、安全進行。5、供餐結束，服務人員進行活動現(xiàn)場清理；客戶根據(jù)合同付。

團餐配送學生營養(yǎng)餐的深度理解定義：團餐配送學生營養(yǎng)餐兩個維度內(nèi)容描繪：①是狹義定義，重慶團餐配送學生營養(yǎng)餐是指提供學生的、含有學生生長與發(fā)育階段必需營養(yǎng)物質(zhì)的、營養(yǎng)物質(zhì)比例平衡的餐飲；②是廣義定義，即學生營養(yǎng)餐范疇，觸及規(guī)則規(guī)則、生理心理、入口本錢、營養(yǎng)食譜、營養(yǎng)成分、食材供給、食育教育等。團餐配送學生營養(yǎng)餐，就是按人們身體的需求，依據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設計一整天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，到達平衡膳食。團餐配送學生營養(yǎng)餐要遵照營養(yǎng)餐的規(guī)律，恪守營養(yǎng)餐的規(guī)則，依據(jù)營養(yǎng)餐的宗旨與訴求，依照既定人群的生長、發(fā)育、安康規(guī)律，施行科學、有效、營養(yǎng)的餐飲配合。營養(yǎng)餐要有專業(yè)人員施行，并由專業(yè)辦法完成。團餐配送從業(yè)人員規(guī)范：具有從業(yè)人員食品安全培訓記錄。應每年對其從業(yè)人員進行至少一次食品安全培訓考核。

團餐配送經(jīng)營時的注意事項，1、送外賣，首先，重要的是質(zhì)量問題，不好的飯菜，白給都沒人要的。所以首先要把好這道關，剛開業(yè)的話，菜的選購方面要選擇新鮮的蔬菜，做好后，要色香味兒俱全，這樣才會賺的回頭客。2、外賣種類要多一些，兼顧不同地方人的口味，飲食習慣，諸如辣的，清淡的，等等。這樣，客人會有更多的選擇余地，否則吃久了，大都吃過了，飯菜比較單一的話，很難贏得長久的顧客。3、外賣還可以分等級。比如，學生套餐，白領套餐，工人套餐等等，當然價格就會不同了，這樣可以兼顧到不同的顧客群，就擴大了范圍。4、質(zhì)量上去了，就得考慮時間了，再好的飯，個把小時才送到，早沒胃口了。所以，要及時送到訂餐人手上才行。這樣可能需要比較多的送餐員。對這些送餐員的要求要嚴些，服務態(tài)度應該好。需要團餐配送的類型：學校團餐。江門建筑工地團餐配送怎么樣

團餐配送需要具備哪些要求:.容器上應標注食用時限和食用方法。江門建筑工地團餐配送怎么樣

團餐配送的標準是什么呢，團餐公司可滿足不同大型活動的配餐服務。其中包括活動餐、宴會餐、會議餐以及暫時性供餐，大型活動的用餐人數(shù)大約在200人－5000人之間，請求企業(yè)制造廢品封裝到專門使用的餐盒里，裝入保溫箱中由特地送餐車配送到指定地點，現(xiàn)場發(fā)放，或去往指定餐廳地點，隨后提供上餐服務。因而，對配餐公司有著高規(guī)范的嚴厲請求。從原料采購、入庫檢驗開端，到寄存、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都需求制定嚴厲的規(guī)范，并將餐飲加工和服務過程細化為若干控制點，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)視實行全程跟蹤檢查，確保飲食衛(wèi)生平安“零事故”。大型活動配餐需求及時與甲方單位擔任人獲得聯(lián)絡，經(jīng)商定后通知各個消費部門并獲得配合，菜肴種類、層次及數(shù)量依據(jù)規(guī)范肯定。細致核對本餐的菜品及數(shù)量能否與人數(shù)精確無誤。從采購、運輸?shù)浆F(xiàn)場作業(yè)，依照訂單停止消費和管理，并且控制詳細的開餐時間，以便可以在規(guī)則的時間內(nèi)為客人提供用餐服務，進步勞動效率。江門建筑工地團餐配送怎么樣

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司辦公設施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。團體餐,自助餐,團餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯是深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的為餐飲企業(yè)提供管理服務；健康養(yǎng)生管理咨詢（不含醫(yī)療行為）；餐飲業(yè)投資（具體項目另行申報）；清潔服務（不含限制項目）；經(jīng)營進出口業(yè)務（法律、行政法規(guī)、禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）；初級農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售；蔬菜、水果的銷售；禽畜生肉、蛋及水產(chǎn)品的銷售。國內(nèi)貿(mào)易；從事貨物及技術的進出口。（法律、行政法規(guī)、在登記前須經(jīng)批準的項目除外） 米、面制品及食用油的銷售；預包裝食品（不含復熱)的銷售，普通貨運。公司，擁有自己**的技術體系。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于為餐飲企業(yè)提供管理服務；健康養(yǎng)生管理咨詢（不含醫(yī)療行為）；餐飲業(yè)投資（具體項目另行申報）；清潔服務（不含限制項目）；經(jīng)營進出口業(yè)務（法律、行政法規(guī)、禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）；初級農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售；蔬菜、水果的銷售；禽畜生肉、蛋及水產(chǎn)品的銷售。國內(nèi)貿(mào)易；從事貨物及技術的進出口。（法律、行政法規(guī)、在登記前須經(jīng)批準的項目除外） 米、面制品及食用油的銷售；預包裝食品（不含復熱)的銷售，普通貨運。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產(chǎn)品和服務。深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司主營業(yè)務涵蓋承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包，堅持“質(zhì)量保證、良好服務、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。