菠蘿加工設(shè)備，經(jīng)過分級后的菠蘿，通過本機(jī)可以完成去皮，通芯兩道工序，以得到圓柱形菠蘿果；該設(shè)備具有操作簡單，易于維修，場地占地面積小。適用于菠蘿的去皮，通過本機(jī)可以完成去皮，捅心兩道工序，以得到圓柱形菠蘿果筒。菠蘿用人工切去頭尾兩端后，由人工擺放在放料架上，放料架可調(diào)節(jié)中心高度；由氣缸將菠蘿向前推送，經(jīng)過特制劃皮刀將菠蘿外皮劃破，推入高速旋轉(zhuǎn)著的去皮刀筒，將菠蘿外皮切去，同時(shí)送料桿內(nèi)的捅心刀將菠蘿心捅掉，從而得到圓柱形果筒，如果只需要去皮不捅心的話，可把送料桿內(nèi)的捅心刀卸除。菠蘿加工生產(chǎn)線的使用也使產(chǎn)品包裝使用更薄。新疆菠蘿罐頭加工生產(chǎn)線設(shè)備

全自動(dòng)菠蘿罐頭加工生產(chǎn)線主要設(shè)備包括預(yù)處理設(shè)備：鼓浪式清洗提升機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮機(jī)、脫氣罐、冷卻槽、水果分級機(jī)、切條機(jī)、切丁機(jī)、排氣箱、去屑機(jī)等。主要灌裝設(shè)備有：空罐洗罐機(jī)、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼、輸送帶、加湯輸送帶、封口機(jī)、水浴巴氏殺菌機(jī)、擦罐機(jī)、貼標(biāo)記、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造，外表面精拋處理美觀、大方?？蓪?shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程全程PLC控制，節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理。全自動(dòng)CIP清洗，保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求。西藏菠蘿濃縮果汁加工生產(chǎn)線菠蘿加工生產(chǎn)線節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理。

菠蘿加工系統(tǒng)中所有設(shè)備均采用不銹鋼制造（直接與原料接觸），這是現(xiàn)代化加工技術(shù)。整個(gè)過程的設(shè)計(jì)和管道的連接是在工程師精細(xì)計(jì)算設(shè)置，并結(jié)合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜，保持冷卻，加熱處理和傳輸在很短的距離和時(shí)間內(nèi)完成，有效地防止風(fēng)味物質(zhì)在熱反應(yīng)中損失；同時(shí)降低高溫條件下的氧化反應(yīng)給質(zhì)量帶來的損失。整個(gè)生產(chǎn)線從物料破碎、蒸煮分離、濃縮、殺菌到無菌灌裝均在全封閉的環(huán)境中進(jìn)行?？刂撇糠值倪\(yùn)行采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，故障自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，多方位的保障機(jī)制，保障設(shè)備和人員的安全。

酶處理以后得到的液體還要進(jìn)入發(fā)酵處理，這時(shí)可以加入適量的啤酒酵母，發(fā)酵時(shí)應(yīng)該在室溫下進(jìn)行，發(fā)酵時(shí)間應(yīng)該在五天左右，當(dāng)在液體的含糖量降到百分之二時(shí)就可以停止發(fā)酵，這時(shí)的菠蘿酒就接近完成了。菠蘿果漿發(fā)酵以后可以進(jìn)行后熟處理，在后熟以前應(yīng)該先對果漿進(jìn)行過濾，去掉雜質(zhì)以后才能后熟，后熟完成以后得到的液體，可以直接飲用，這時(shí)酒精度數(shù)低，味道甘甜。如果把液體繼續(xù)蒸餾處理，處理好以后得到的液體就是酒精度精較高的果酒，它的香型與白蘭地特別相似，口感特別好。菠蘿加工生產(chǎn)線在中水是人類耐以生存的寶貴資源之一。

菠蘿是大眾喜愛的水果，即可鮮食，也可加工成菠蘿飲料等定型包裝食品。同其他食品一樣，菠蘿飲料也會出現(xiàn)微生物超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等食品安全問題。專業(yè)開發(fā)食品安全保護(hù)技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為，采用動(dòng)態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器以及HACCP食品安全管理體系，可殺菌消毒，防止食品腐壞變質(zhì)，保障菠蘿飲料食品安全和營養(yǎng)，延長菠蘿飲料食品保質(zhì)期。生產(chǎn)菠蘿飲料的配料包括：水、菠蘿、白砂糖、檸檬酸鈉、乳化穩(wěn)定劑、檸檬酸、護(hù)色保鮮劑。采用高質(zhì)量材料和先進(jìn)技術(shù)，保證加工質(zhì)量，讓您的產(chǎn)品更具品質(zhì)保障。新疆菠蘿罐頭加工生產(chǎn)線設(shè)備

菠蘿加工生產(chǎn)線的智能控制能將烤箱的能耗降低50%或以上。新疆菠蘿罐頭加工生產(chǎn)線設(shè)備

菠蘿在加工時(shí)，上膠衣：將果脯取出，浸入0.6％卡拉膠液中，1分鐘后取出瀝干，在80℃下烤1分鐘，浸一層卡拉膠衣可防止氧化變色及粘連。固化膠衣：把上好膠衣的果脯浸入0.5％氯化鈣液中浸1分鐘，在80～85℃下干燥15～20分鐘。包裝：把干燥好的果脯趁熱封裝。感官指標(biāo)色澤金黃，半透明，酸甜可口，具有菠蘿的香味，有韌性，軟硬適中。理化指標(biāo)水分≤25％；總糖(以轉(zhuǎn)化糖計(jì))≤50％；總酸≥0.4％。微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)≤150個(gè)／克；大腸菌群≤30個(gè)／100克；致病菌不得檢出。新疆菠蘿罐頭加工生產(chǎn)線設(shè)備

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建Gofun產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例，在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù)，到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn)，果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括：果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備（處理量20-1500噸/天），包括：番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任，專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。