水果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)因具有全部大限度地保存水果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點,已多應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上,預計將繼續(xù)發(fā)展。水果加工生產(chǎn)線作為飲料基料,一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源,生產(chǎn)技術(shù)上趨向于采用反滲透預濃縮工藝、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝。水果加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實,如刺梨、沙棘、獼猴桃、山楂等,并選育良種,進行人工栽培。水果加工生產(chǎn)線為適應(yīng)消費者對口味和保健的需要,果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度。預熱滅酶機用于對經(jīng)破碎的物料及時巴氏殺菌并滅酶護色,軟化物料。云南濃縮水果加工生產(chǎn)線哪家好
水果加工成套生產(chǎn)線系統(tǒng)說明:芒果\菠蘿為熱帶水果,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱。芒果\菠蘿加工整廠設(shè)備是將新鮮芒果\菠蘿經(jīng)過清洗、去皮去核、打漿、破碎、榨汁、酶解、膜過濾、濃縮、殺菌、灌裝等過程,將新鮮的芒果\菠蘿加工成清汁\濁汁,并包裝在屋頂包、利樂包、無菌袋、無菌大桶等多種容器中,實現(xiàn)其冷鏈或者常溫銷售的目的。處理量從60噸/天到1500噸/天。* 可以處理特征相似的水果。利用芒果高效去核去皮機可以有效提高芒果的出汁率。云南濃縮水果加工生產(chǎn)線哪家好水果加工線整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計。
水果加工生產(chǎn)線溫度控制能控制終產(chǎn)品的粘度、顏色等質(zhì)量指標,同時確保殺菌徹底,根據(jù)不同產(chǎn)品定位設(shè)計適合客戶需求的優(yōu)化工藝線路,力求工藝先進、設(shè)備簡單,運行穩(wěn)定,節(jié)能可靠,也可能根據(jù)客戶要求結(jié)合當?shù)刭Y源,設(shè)計多種水果加工的復合生產(chǎn)線,擴大設(shè)備利用率。水果加工生產(chǎn)線電控系統(tǒng)采用等國際品牌,生產(chǎn)自動化程度高,具有蔬菜清洗機/風干機/輸送線,本設(shè)備機架采用不銹鋼制作,符合國家食品出口標準,流水線中各單機可以根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,滿足工藝要求,清洗機采用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力達,洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過旋翻至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進行高壓水流清洗后傳送到挑選平臺,進行公共分揀。
水果加工生產(chǎn)線主要有熱風干燥和真空冷凍干燥。果蔬在冷凍和真空狀態(tài)下干燥,其營養(yǎng)成分、色澤和風味得到了*大限度地保持。果蔬粉也可采用原料先打漿、均質(zhì)后再進行噴霧干燥的方法,這種工藝原料的利用率較低、成本高,生產(chǎn)中使用較少?,F(xiàn)有的果蔬粉品種很少,主要有南瓜粉、番茄粉、蒜粉、蔥粉等,但是這些粉顆粒還太大,使用時不方便,而且制粉時物料的溫度過高,破壞了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、色澤和風味,甚至產(chǎn)生焦糊味。目前果蔬粉的加工正朝著超微粉碎的方向發(fā)展。果蔬干制再經(jīng)過超微粉碎后,顆??梢赃_到微米級,使用時更方便;其營養(yǎng)更容易消化、吸收、口感更好;果蔬中的膳食纖維能被利用,減少了廢渣,符合當今食品行業(yè)的“、、環(huán)保”的發(fā)展方向。水果加工線根據(jù)客戶不同的品需求,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備。
水果加工生產(chǎn)線的輸送帶維護方法:水果加工生產(chǎn)線的輸送帶在運輸和貯存中,應(yīng)保持清潔避免陽光直射或雨雪浸淋,防止與酸、堿、油類、有機溶劑等物質(zhì)接觸,并距離發(fā)熱裝置一米以外。貯存時倉庫溫度宜保持在18-40℃之間,相對濕度宜保持在50-80%之間。不同類型、規(guī)格層數(shù)的輸送帶不宜接在一起使用,其接頭全部好采用膠接的方法。貯存期間,輸送帶須成卷放置,不得折疊,放置期間應(yīng)每季翻動一次。水果加工生產(chǎn)線輸送帶的類型、結(jié)構(gòu)、規(guī)格、層數(shù)應(yīng)根據(jù)使用條件合理選用。 水果加工線采用SUS304不銹鋼制造。云南濃縮水果加工生產(chǎn)線哪家好
水果加工線多應(yīng)用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn)。云南濃縮水果加工生產(chǎn)線哪家好
水果加工廠智慧之選多少錢?水果加工廠智慧之選情況主要看加盟商的意愿和資金資本,一般分為以下二種情況,一起來了解下吧。 一、小型水果加工廠:根據(jù)加盟商所在區(qū)域特點,以單項水果加工為主,產(chǎn)品單一,產(chǎn)品生產(chǎn)效率不高,所以智慧之選起來就不需要太多資金,智慧之選金額在20-30萬左右。以下兩個例子,可能讓您有更清楚的了解。例一:如果您所在地區(qū)水果種類繁多,價格又便宜,建議您智慧之選果醬濃縮生產(chǎn)線。需要引進的是濃縮果醬生產(chǎn)線所需要的一整套設(shè)備,資金投入在22萬左右。 例二、如果您所在地區(qū)水果單一,但是產(chǎn)量很大,價格便宜,建議您智慧之選水果罐頭加工生產(chǎn)線,需要相關(guān)的設(shè)備,比如玉米罐頭設(shè)備,草莓罐頭設(shè)備,菠蘿罐頭設(shè)備等。資金智慧之選在20-25萬左右。云南濃縮水果加工生產(chǎn)線哪家好
上海果豐機械設(shè)備有限公司正式組建于2009-05-31,將通過提供以水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。是具有一定實力的機械及行業(yè)設(shè)備企業(yè)之一,主要提供水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等實現(xiàn)一體化,建立了成熟的水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線運營及風險管理體系,累積了豐富的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)管理經(jīng)驗,擁有一大批專業(yè)人才。上海果豐機械設(shè)備有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗,100多個國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗。從一開始整合吸收歐美先進的設(shè)計理念及自動化控制技術(shù),到實際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價值所在。等多個環(huán)節(jié),在國內(nèi)機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等領(lǐng)域完成了眾多可靠項目。