水果加工生產(chǎn)線有多種加工形式,本文主要講兩種:釀酒和制汁:釀酒:利用酵母菌及其酶的發(fā)酵作用,將果品或果汁中的糖分代謝為酒精,并以之有害微生物生長的加工方法。果酒是一種單發(fā)酵酒,酒精發(fā)酵后不再進行蒸餾,發(fā)酵前無糖化過程。酒精含量中等(約含10~15%容),含浸出物較多,故酒味醇和,營養(yǎng)較好。葡萄、蘋果、梨和甜橙等都可釀酒,但由于葡萄汁含糖分較多,酸度較高,以及果肉中天然含有酵母菌等原因,生產(chǎn)上以釀制葡萄酒為主。水果加工線客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品。貴州全自動水果加工生產(chǎn)線價格
水果罐頭生產(chǎn)線廠家整機采用SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)*先進的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。大型水果加工生產(chǎn)線功能水果加工線的操作簡便。
水果加工廠智慧之選多少錢?水果加工廠智慧之選情況主要看加盟商的意愿和資金資本,一般分為以下二種情況,一起來了解下吧。 一、小型水果加工廠:根據(jù)加盟商所在區(qū)域特點,以單項水果加工為主,產(chǎn)品單一,產(chǎn)品生產(chǎn)效率不高,所以智慧之選起來就不需要太多資金,智慧之選金額在20-30萬左右。以下兩個例子,可能讓您有更清楚的了解。例一:如果您所在地區(qū)水果種類繁多,價格又便宜,建議您智慧之選果醬濃縮生產(chǎn)線。需要引進的是濃縮果醬生產(chǎn)線所需要的一整套設(shè)備,資金投入在22萬左右。 例二、如果您所在地區(qū)水果單一,但是產(chǎn)量很大,價格便宜,建議您智慧之選水果罐頭加工生產(chǎn)線,需要相關(guān)的設(shè)備,比如玉米罐頭設(shè)備,草莓罐頭設(shè)備,菠蘿罐頭設(shè)備等。資金智慧之選在20-25萬左右。
水果加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,以保證成品的品質(zhì),融合意大利技術(shù),經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機,相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,獲得國家證書。水果加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求, 水果加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機,比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%,針對干果采用預煮后再打漿的工藝,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,融合意大利先進技術(shù),采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風味、色澤和營養(yǎng)成分。水果加工生產(chǎn)線是集光、機、電、氣于一體的新型6頭灌裝機。
水果加工生產(chǎn)線配置靈活,根據(jù)客戶不同的品需求,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,如脫苦、脫酸、精油制備、濃縮等設(shè)備;根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品;終產(chǎn)品風味**、色澤鮮亮、得率高;整線自動化程度高,勞動強度低,操作簡便,性能可靠,運轉(zhuǎn)成本低;整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計,清洗徹底,衛(wèi)生程度高。特點與優(yōu)勢:按需定制,彈性生產(chǎn);技術(shù)先進保證高質(zhì)量成品;對原料破壞度低,保護成品氣味、色澤與口味。水果加工工藝流程:原料接受→清洗→挑選→破碎→預熱→打漿→調(diào)配→精濾→添加→均質(zhì)→灌裝→巴氏殺菌→冷卻→吹干→貼標→打碼→成品入庫。水果加工生產(chǎn)線配置靈活。大型水果加工生產(chǎn)線功能
水果加工線也可以通過說明書來進行具體的操作。貴州全自動水果加工生產(chǎn)線價格
所有水果罐頭生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進口食品級不銹鋼,經(jīng)數(shù)控機床加工完成。品質(zhì)的元器件,確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機種采用卡箍式連接,實現(xiàn)快速拆裝、清洗,維護便利,無需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準確。同時具有計數(shù)功能。整機可配置六至十二個灌裝頭,灌裝頭個數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量。 快速清洗、快速調(diào)整、容積缸體動作無級調(diào)速,適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。 充填量一次調(diào)整完畢,每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié),灌裝精度高且一致性好。貴州全自動水果加工生產(chǎn)線價格
上海果豐機械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2009-05-31,多年來在水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。主要經(jīng)營水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品服務,現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴格,完全按照行業(yè)標準研發(fā)和生產(chǎn)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了Gofun產(chǎn)品。我們從用戶角度,對每一款產(chǎn)品進行多方面分析,對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計、精心制作和嚴格檢驗。上海果豐機械設(shè)備有限公司嚴格規(guī)范水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務團隊,分工明細,服務貼心,為廣大用戶提供滿意的服務。