進入工廠的番茄首先經(jīng)過智能分級系統(tǒng)，利用機器視覺技術(shù)快速識別并分類，確保產(chǎn)品規(guī)格一致。分級后的番茄進入高效清洗機，通過高壓噴淋與氣泡清洗相結(jié)合的方式，徹底去除表面泥土、農(nóng)藥殘留及微小雜質(zhì)，同時保護番茄表皮不受損傷。清洗干凈的番茄進入去皮去籽工序，采用溫和的物理方法或酶解法，輕松去除表皮與種子，保留完整的果肉與汁液。隨后，果肉被送入破碎機進行精細(xì)破碎，形成均勻細(xì)膩的番茄漿，為后續(xù)加工打下良好基礎(chǔ)。為了穩(wěn)定番茄漿的顏色與風(fēng)味，同時提高出汁率，破碎后的番茄漿需進行短時預(yù)煮處理。預(yù)煮過程中，通過控制溫度與時間，有效鈍化酶活性，防止褐變。部分產(chǎn)品還會進行酶解處理，以進一步軟化纖維、提升口感。酶解罐內(nèi)溫度精確控制，優(yōu)化酶解效果。陜西各種西紅柿加工生產(chǎn)線
通過質(zhì)量檢測的產(chǎn)品進入自動化包裝區(qū)。在這里，包裝設(shè)備根據(jù)預(yù)設(shè)的包裝規(guī)格和數(shù)量將產(chǎn)品整齊地放入紙箱或托盤中，并進行密封處理。隨后，碼垛機器人將包裝好的產(chǎn)品碼放成垛，便于后續(xù)的倉儲和運輸。番茄加工生產(chǎn)線的然后環(huán)節(jié)是智能倉儲與物流系統(tǒng)。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能倉儲管理系統(tǒng)，生產(chǎn)線上的產(chǎn)品被準(zhǔn)確記錄并存儲在溫濕度適宜的倉庫中。同時，物流系統(tǒng)根據(jù)訂單信息自動調(diào)度車輛和人員，將產(chǎn)品快速、安全地送達客戶手中。這一環(huán)節(jié)不只提高了生產(chǎn)線的整體效率，還為客戶提供了更加便捷和高效的服務(wù)體驗。云南番茄加工生產(chǎn)線廠商番茄加工生產(chǎn)線自動化程度高，減少人力成本。
清洗消毒后的番茄進入智能分級系統(tǒng)，依據(jù)大小、色澤、重量等參數(shù)進行精確分類。分級后的番茄隨即進入去皮工序，該工序采用先進的蒸汽熱燙與機械摩擦相結(jié)合的方式，既保留了番茄的完整形態(tài)，又有效去除了果皮，提升了產(chǎn)品的美觀度和口感。去皮后的番茄被送入破碎機進行精細(xì)破碎，形成均勻的番茄漿。隨后，番茄漿進入預(yù)煮鍋進行短時預(yù)煮處理，以鈍化酶活性、穩(wěn)定色澤和風(fēng)味，并為后續(xù)的調(diào)味、濃縮等工序做好準(zhǔn)備。預(yù)煮過程中嚴(yán)格控制溫度和時間，確保番茄漿的品質(zhì)不受影響。
在生產(chǎn)線末端，設(shè)有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)。通過人工抽檢與機器檢測相結(jié)合的方式，對成品進行外觀、口感、微生物含量等多方面的檢測。任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品都將被剔除，確保然后出廠的每一批番茄加工品都達到比較優(yōu)品質(zhì)。經(jīng)過嚴(yán)格檢測合格的番茄醬，被整齊地打包成箱，并根據(jù)訂單要求進行分類存放。自動化倉儲系統(tǒng)根據(jù)庫存情況與發(fā)貨計劃，智能調(diào)度貨物進出庫，確保供應(yīng)鏈的高效運作。同時，良好的倉儲環(huán)境也為產(chǎn)品的長期保存提供了有力保障。灌裝線采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕易清潔。
調(diào)味完成的番茄制品被送入自動化灌裝線。這里，高速運轉(zhuǎn)的灌裝設(shè)備將產(chǎn)品精確地注入到預(yù)先準(zhǔn)備好的包裝容器中。隨后，封口機迅速而準(zhǔn)確地完成封口操作，確保包裝密封性良好。這一環(huán)節(jié)不只提高了生產(chǎn)效率，還減少了人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。灌裝封口后的番茄制品需要進入殺菌設(shè)備進行高溫殺菌處理。通過高溫蒸汽或熱水的作用徹底殺滅產(chǎn)品中的微生物與細(xì)菌確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。殺菌完成后產(chǎn)品迅速進入冷卻系統(tǒng)進行降溫處理以避免高溫對產(chǎn)品品質(zhì)的破壞。這一環(huán)節(jié)對于保證產(chǎn)品的保質(zhì)期與口感至關(guān)重要。番茄加工生產(chǎn)線衛(wèi)生程度高。河南新鮮番茄加工生產(chǎn)線廠家
生產(chǎn)線維護簡便，降低停機時間。陜西各種西紅柿加工生產(chǎn)線
去皮去籽后的番茄進入破碎機，被均勻細(xì)化成漿狀。隨后，進行短時預(yù)煮處理，旨在鈍化酶活性，穩(wěn)定顏色與風(fēng)味，為后續(xù)的調(diào)味、濃縮或罐裝等工序做準(zhǔn)備。根據(jù)產(chǎn)品配方，在特定容器中加入適量的糖、鹽、醋等調(diào)味料，與番茄漿充分混合均勻。此環(huán)節(jié)注重比例的精確控制，以保留番茄的天然風(fēng)味同時賦予產(chǎn)品獨特的風(fēng)味層次。經(jīng)過調(diào)味混合的番茄制品進入自動化灌裝線，根據(jù)不同規(guī)格需求進行精確灌裝。采用先進的封口技術(shù)，確保包裝密封嚴(yán)實，防止外界污染，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。陜西各種西紅柿加工生產(chǎn)線
